Soy Carlos Mendoza, periodista apasionado y narrador de historias. Nací en Medellín, Colombia, y desde joven descubrí mi amor por la escritura y la comunicación. Con más de 10 años de experiencia en medios de comunicación, me he dedicado a cubrir temas de interés social, cultura, política y deportes, siempre con el objetivo de informar de manera veraz y objetiva.
Popayán: Historia y cultura – Gastrocaucanidad sin recetario
El Cauca es rico en cocina tradicional. Su gastronomía, reconocida internacionalmente, ha…