Por Alexander Paloma
Reportero Gráfico El Nuevo Liberal
Los mercados solidarios son espacios de comercialización de productos agrícolas en la que comunidades de productores de alimentos se encuentran con los consumidores finales sin intermediarios lo que hace que los productos sean más económicos y asequibles para las familias.
Mercados solidarios “Del Cauca a tu Mesa” es una iniciativa desarrollada desde la Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Departamento del Cauca, hasta la fecha han sido cerca de 200 productores vinculados entre los que se encuentran asociaciones agrícolas e independientes que han interactuado con consumidores finales a los que han ofrecido productos frescos y procesados de manera artesanal a la población caucana, quienes con su aporte han contribuido al crecimiento económico de este sector de la economía del cauca.
Todos los jueves en las instalaciones de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Departamento Cauca, espacio ubicado detrás del estadio Ciro López de Popayán, los ciudadanos pueden encontrar variedad de productos cultivados y elaborados por emprendedores que han encontrado un potencial en la agricultura caucana y que cada día trabajan con más impulso gracias a la acogida que han tenido.