Emprendimiento energético de joven ciclista

10:53 am 09-agosto

Diana Paola Mera Salazar, es Ingeniera Agroindustrial, joven emprendedora de Popayán, que creó un producto alimenticio natural llamado Graan.

Diana Paola creo la barra de cereal a base de amaranto de quinua, panela, miel y frutos deshidratados, que ayuda a dar energía en las largas travesías de ciclomontañismo. / Suministrada-El Nuevo Liberal

“El emprendimiento agroindustrial surgió hace tres años, estandaricé una barra de cereal a base de amaranto y quinua, como energía natural contiene panela, miel y frutos deshidratados. Nació porque en mi entorno, el ciclismo, no existe esta clase productos naturales y fáciles de consumir”, explicó Diana.



Además, la fabricación de este producto tiene un componente social porque se articuló con campesinos de la región y a nivel de Colombia. La señora María López con su emprendimiento familiar en El Tambo, la provee de miel abeja y don Fermín, de Cajibío que la provee de panela.

De igual manera, la joven trabaja con la empresa Profruit de Bogotá que le suministran frutos deshidratados, que les da empleo a madres cabeza de familia y campesinos del Tolima y Santander. La empresa Orgánica Ancestral Viboral Antioquia que labora con 150 campesinos de esa zona del país, la provee de amaranto y la quinua. La empresa Tees le ayuda a la joven emprendedora en la industrialización y comercialización del producto.