Productores caucanos presentes en vitrina agrícola de Colombia
El pasado viernes en el stand donde varios productores del Cauca expusieron sus productos, ellos tuvieron la visita de personal de la Unión Europea, con quienes actualmente se tiene una alianza para el financiamiento de algunos proyectos productivos en este departamento. /Fotografías: Gabriela Guerrero Riaño
Por: Gabriela Guerrero y Olga Portilla
@elnuevoliberal
A pocas horas de que culmine Agroexpo, la feria más importante del sector agropecuario del país, que contó con la presencia de más de 572 expositores y delegaciones de doce países; la delegación caucana conformada por la institucionalidad y algunos productores, lograron grandes enlaces e interacciones con empresarios, organizaciones y otros productores para conocer su trabajo y posiblemente lograr algunos negocios.
El evento que se desarrolló en Corferias y por donde pasaron miles de visitantes, tuvo un lugar especial para tres proyectos caucanos que actualmente se desarrollan en varios municipios del departamento, dos de ellos financiados y apoyados por Cooperación Internacional y por el Sistema General de Regalías.
Al stand de la Federación Nacional de Productores de Panela, Fedepanela, llegaban como ‘abejas’ propios y visitantes, curiosos y empresarios interesados para conocer más de estos productos derivados de la caña de azúcar.
Ahí, en medio de otros productores, resaltaba la sonrisa de los caucanos quienes a través de Agropanela del Cauca, asociación que nació en 2015 y que hoy ya cuenta con la participación de más de 1.200 familias (de 18 municipios) quienes se dedican al cultivo de la caña, a la producción de panela y a la transformación de este producto.
“Panelcauca nació de la voluntad y del esfuerzo de las asociaciones de paneleros del Cauca, quienes se unieron y decidieron que tenían que buscar mejores canales de comercialización, disminuir un poco la intermediación de particulares y posicionar la panela del Cauca en mercados locales, departamentales, nacionales y por qué no buscar la exportación”, explicó Alba Ruby Ramírez, coordinadora del proyecto ‘Fortalecimiento de la agroindustria panelera en el departamento del Cauca’.
Este proyecto que es financiado por el Sistema General de Regalías a través de la Gobernación del Cauca, para iniciar el cumplimiento de sus objetivos mejoró la infraestructura de 113 trapiches en todo el departamento y creó 9 centros de acopio para la panela.
“Innovar, transformar y mejorar la calidad de producción de panela y generar la competitividad en el gremio panelero”, son los objetivos con los que nació este proyecto, según comenta Deiber Arciniegas, funcionario de la Federación Nacional de Productores de Panela, ejecutor del proyecto.
“En el marco de Agroexpo y acá en el stand de Fedepanela hubo una cata y según los comentarios que recibimos fue una de las mejores panelas, especialmente en el tema orgánico. En medio de esas actividades y de la visita al stand de varias personas, hemos hecho contactos importantes para futuros negocios nacionales e internacionales, incluso nos están invitando para una feria en Alemania, para que llevemos a mostrar la panela que se produce en el Cauca”, señaló Arciniegas.
En el stand de la Unión Europea se encuentra Adrián Valdés, director del programa ‘PazAdentro’, una apuesta económica, social, organizativa, educativa y cultural para los municipios de Inzá, Totoró y Tierradentro, para que más de 87 mil personas mejoren su calidad de vida.
Entre los componentes que tiene este proyecto y por el que la Gobernación del Cauca, la Unión Europea y la Asociación de Cabildos Indígenas Nasa Cha-Cha hicieron la alianza, tienen que ver por ejemplo con la productividad del café especial orgánico, generando al menos 6 especial diversas del grano.
Otro ítem es el de las innovaciones productivas dentro del departamento del Cauca, específicamente en Tierradentro donde la meta es mejorar el aspecto de emprendimiento. También está el área medioambiental, es decir que todo lo que la comunidad desarrolle sea en el marco de la agricultura limpia.
Además, están los componentes sociocultural y de gobernanza, el primero de ellos dirigido a más de 3 mil jóvenes estudiantes de los colegios de los tres municipios, y el segundo competente, para “que las 36 organizaciones sociales, indígenas, campesinas, afro y urbanas que hay se autoanalicen y miren cuál es su auténtico rol en el territorio para de esa manera evitar la migración”.
En este mismo stand está Constanza Alarcón, directora de la Fundación Alpina, quien trabaja con Cooperación Internacional a través de la Unión Europea, ejecutando el proyecto ‘Empoderamiento de mujeres en el sur del Cauca’.
“En este momento estamos trabajando con 400 mujeres en 5 municipios, a ellas las apoyamos con un proyecto productivo que puede ser agropecuario, agrónomo, dependiendo la mirada vocacional, pero también la posibilidad comercial que tenga cada una de estas cadenas productivas para garantizar que sean negocios sostenibles; y por supuesto la inclusión social, trabajar con ellas participación, liderazgo, solución de conflictos, empoderamiento y construcción de tejidos y redes sociales, eso es lo que está buscando básicamente el proyecto”, explicó Alarcón.
Con este proyecto los ejecutores y directivos lograron hacer un panel el pasado miércoles con una mujer residente en Argelia, quien contó su historia de resiliencia y posterior empoderamiento para salir adelante desde una mirada grupal, sin temores.
El objetivo que se tiene con este ‘empoderamiento de mujeres’ y tal como sucedió con un proyecto liderado por la Fundación Alpina con productores de leche, es que esta experiencia sea ejemplo y se multiplique en otras zonas de la región.
Finalmente, satisfecho se mostró el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural Carlos Alberto Vela, sobre esta primera participación de estos proyectos en Agroexpo; el funcionario destacó del proyecto de los paneleros del Cauca la asociatividad y la búsqueda de la calidad y mejoramiento por parte de estos productores.
“Se mejoró la calidad, el rendimiento, podemos salir a competir con el mercado nacional que es súper importante para nosotros, hoy en día nuestra panela está en muy buen concepto. Además el pequeño productor pudo pasar, por ejemplo de 19 arrobas que se sacaba en una jornada de 15 horas a 85 arrobas que se saca actualmente”, indicó Vela.
De igual forma, el secretario fue enfático en señalar que aún hay muchos retos para el agro caucano, especialmente el del fortalecimiento de las 12 cadenas productivas más relevantes del Cauca. Además de continuar con la segunda fase de los proyectos que se han financiado por Regalías y llegar a los 42 municipios del departamento.
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