Charla y muestra gastronómica Conversaciones al fogón: cocina y mestizaje

El mestizaje en la cocina del Pacífico colombiano será el tema del segundo encuentro de Espacios para la lectura, iniciativa de la Biblioteca Nacional que busca llegar a nuevos lectores a partir de los títulos de la colección de libros digitales de la Biblioteca Básica de Cultura Colombiana.

Charla y muestra gastronómica Conversaciones al fogón: cocina y mestizaje.

Espacios para la lectura es una iniciativa que tiene como objetivo consolidar a la Biblioteca Nacional como un lugar de reunión para los interesados en conocer algunos de los libros más representativos de la cultura colombiana.

Esta serie de encuentros toma como punto de partida la Biblioteca Básica de Cultura Colombiana, colección de libros digitales que desde 2015 vienen desarrollando el Ministerio de  Cultura y la Biblioteca Nacional de Colombia, como una de las apuestas del Plan Nacional de Lectura y Escritura “Leer es Mi Cuento”.

La Biblioteca Básica de Cultura Colombiana, disponible en el portal www.bibliotecanacional.gov.co/bbcc reúne lo más representativo del pensamiento y la cultura de nuestro país.  A 2018 incluirá 150 títulos en áreas temáticas como literatura, cocina, economía, antropología, ensayo, autobiografías, libros de viajes, historia, arte y botánica. El objetivo es mantener vigente la diversidad del pensamiento y la creación de los colombianos mediante la publicación digital de obras clásicas y contemporáneas, dispersas o de difícil acceso, que estarán disponibles para lectura en línea y para descarga gratuita en formatos PDF, ePub y HTML5.

Para la programación de Espacios para la lectura, se seleccionaron seis títulos que forman parte de este proyecto: María, de Jorge Isaacs, en los 150 años de su publicación; Fogón de negros, de Germán Patiño Ossa; Peregrinación de Alpha, de Manuel Ancízar; una compilación de poesía de varios autores; De sobremesa, de José Asunción Silva y No Give up, Maan! ¡No te rindas!,  de Hazel Robinson.



Cada sesión contará con un experto en la obra, que guiará a los asistentes en una nueva lectura de cada uno de los títulos seleccionados. Entre los invitados tendremos representantes de muchas disciplinas como poetas, chefs, defensores de derechos afro, artistas plásticos, entre otros.

El 4 de julio tuvo lugar la sesión inaugural del programa con la charla María: campo de fuerzas, en la que el escritor Juan Cárdenas presentó varias de sus teorías de lectura alrededor de la novela de Jorge Isaacs y cerró con una visita guiada de la exposición “María: el paraíso en contienda”.

Charla y muestra gastronómica

El próximo encuentro de Espacios para la lectura, se realizará el martes 25 de julio, con la charla y muestra gastronómica Conversaciones al fogón: cocina y mestizaje, a partir de la obra Fogón de negros: cocina y cultura en una región latinoamericana de Germán Patiño Ossa.

En la charla participarán Iván Ospina, chef del restaurante El barrio; Jini Montaño Rentería y Jairo Caicedo Grueso de AFRODES (Asociación Nacional de Afrocolombianos Desplazados). La charla se realizará a las 6:00 p.m. en el Auditorio Aurelio Arturo de la Biblioteca Nacional de Colombia Calle 24 # 5-60. Entrada libre.

La programación de Espacios para la lectura, es la siguiente:

  • 25 de julio: Fogón de negros – Germán Patiño Ossa
  • 22 de agosto: Peregrinación de Alpha – Manuel Ancízar. Invitada: Camila Echeverría
  • 19 de septiembre: Compilación de Poesía. Varios autores. Invitado Santiago Mutis
  • 24 de octubre: De sobremesa – José Asunción Silva. Invitado: Rodolfo Ramírez
  • 21 de noviembre: No give Up, Maan! ¡No te rindas! – Hazel Robinson

Todos los encuentros serán a las 6:00 p. m. en el Auditorio Aurelio Arturo de la Biblioteca Nacional de Colombia Calle 24 # 5-60. Entrada libre.